Salçalı Spagetti Tarifi / MALZEMELER
- 1 paket spagetti makarna
- 2 litre su
- Tuz
Sosu için:
- 2 çorba kasigi domates salçasi
- 1 kase domates püresi
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 Çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kasiğı pul biber
- 1 çay kasiğı nane
- Tuz
Salçalı Spagetti Nasıl Yapılır? / YAPILIŞI:
- Bir tencerede suyu kaynatiyoruz. Kaynayan suya tuz ilave ediyoruz.
- Spagetti makarnayı kaynar suda yaklaşık 10 dakika kadar haşlıyoruz. Haşlama suyunu süzüp kenarda bekletiyoruz.
- Salça sosu için; sıvı yağını tencereye döküyoruz. Besan Salçamızı ilave edip 1-2 dakika kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Tereyağı ve rendelenmis domatesleri tencereye ekleyip karıştırıyoruz. Domateslerin pismesini bekliyoruz.
- Makarnanın haşlama suyu ile sosun kıvamını acıyoruz. Baharatlari ve tuzu katıp karıştırıyoruz.
- Spagetti makarnayı Besan salça ile hazırladığımız sosun içine atıp harmanlıyoruz. 1 dakika kadar pişirdikten sonra salçalı spagetti makarnamız hazır.
Afiyet Olsun…